[ Webhosting profitux.cz ] [ Pohádky Online ] [ Golfový trenažér pro nácvik odpalů ]
Houby

Jedlé a jedovaté houby

Webové stránky hub našich lesů

Houby našich lesů - jedlé i jedovaté (některé jedlé jen jednou). V našich listnatých i jehličnatých lesích se vyskytuje v letních velké množství hub. Mnohé z nich jsou zpestřením našeho letního i zimního jídelníčku. Avšak číhá zde nebezpečí otravy záměnou jedlých hub s jejich některými podobnými jedovatými druhy. Dokazují to mnohé otravy, které se opakují každý rok. Proto také částečně vznikly také tyto stránky. Ti kteří vyráží na sběr hub poprvé by se měli řídit pravidlem, že houbu kterou bezpečně nepoznám - nedávám do svého houbařského košíku a nenesu ji domů - vyhnu se tak zdravotním potížím z otravy. Stránky obsahují také fotogalerii jedlých i jedovatých hub našich lesů se stručným vzhledovým popisem i jejich použitím v naší kuchyni (těch jedlých). Čtenář stránek najde jakýsi předled toho co v lese sbírat a co určitě nikoli, aby si zachoval svoje zdraví. Celkově lze říci že bezpečné houby ke konzumaci jsou houby hřibovité a klouzci s výjimkou Hřiba Satana, který je jedovatý za syrova a i po tepelné úpravě jej odborníci ke konzumaci nedoporučují. Dalším nevhodným hřibem ke konzumaci je Hřib Kříšť, který svojí hořkou chutí dokáže zničit kterýkoliv houbový pokrm (hřib není jedovatý). Skupina klouzků snad ani neobsahuje jedovatý druh. Další nejedovatou skupinou jsou Ryzce. Tyto houby jsou, ale náročnější kulinářskou na úpravu. Mezi méně nebezpečné houby také patří holubinky, bedle, lišky, a pečárky. Mezi jedovaté houby lze zařadit muchomůrky s výjimkou Muchomůrky šedivé a Muchomůrky Růžovky (Masák). Tyto druhy však lze zaměnit s Muchomůrkou Tygrovanou (ta je bohužel jedovatá) a proto mohou být z důvodu jejich záměny nebezpečné.Další jedovatá houba, která byla do stránek zařazena je Pečárka Zápašná, která je mírně jedovatá, avšak její rozlišení od nejedovatých variant je zejména podle vůně.
Houby Houby Houby Houby Houby Houby Houby Houby Houby Houby


Dnes je 12/06/16 .


CZIN.eu Zahradní železnice Zahradní železnice Drásov Webhosting profitux.cz - webhosting bez starostí